Przekąski

Przekąski

  • Świeże warzywa

    ogórek, pomidor z koperkiem i czosnkiem Opakowanie

  • Kiszonki

    ogórek, pomidor, kapusta, cebula

  • Przekąska znad Świtiazia

    3 rodzaje słoniny, boczek, smalec, ogórek kiszony, chleb na zakwasie

  • Deska mięsa z ukraińskiej wsi

    pieczony boczek, kiełbasa, pieczone mięso, musztarda, chrzan Opakowanie

  • Deska 4 serów

    4 rodzaje sera, miód, sos żurawinowy, orzechy

  • Słonina mielona

    słonina, cebula

Sałatki

Sałatki

  • Sałatka "Czerwony Żupan"

    pieczone buraki, orzechy, rukola, sos orzechowy, musztarda

  • Sałatka Gospodarz

    kurczak smażony, sałata, pomidorki cherry, bekon, ser parmezan, jajko, grzanka, sos cezar
  • Szef kuchni poleca

    Sałatka Dumka

    rukola, orzech nerkowca, gruszka, Prosciutto, ser, sos miodowo-musztardowy

  • Sałatka na ciepło

    wołowina, papryka, fasola szparagowa, pomidor, sałata, sos orzechowy, pieczarki

  • Śledź pod pierzynką (szuba)

    śledź po ukraińsku, ziemniaki, marchew, cebula, buraki, sos majonezowy, chleb na zakwasie

Surówki

Surówki

  • Surówka z kapusty

  • Surówka marchewka na ostro

Zupa

Zupa

  • Rosołek

    z makaronem domowym

  • Rosół

    z mięsem kurczaka, makaronem domowym i jajkiem przepiórczym

  • Barszcz ukraiński z pampuszkami i żeberkiem

    podany z mieloną słoniną i czerwoną cebulą

  • Barszcz ukraiński z pampuszkami

    Opakowanie

  • Bogracz Zakarpacki

    z bagietką i masłem czosnkowym

  • Bogracz Zakarpacki

Dania główne mięsne

Dania główne mięsne

  • Szef kuchni poleca

    Kotlet po-kijowsku

    kotlet z kurczaka nadziewany masłem i ziołami, puree, sałatka, sos miodowo-musztardowy

  • Stek

    stek wieprzowy z ziemniakami w sosie beszamelowym, grillowane warzywa, sos BBQ

  • Medaliony w bekonie

    polędwiczka wieprzowa w bekonie, pieczona kapusta i smażony batat, polane z sosem ananasowym
  • Nowość

    Duszona wołowina

    wołowe żebro, ziemniaczane puree, sałatka, sos miodowo-musztardowy

  • Kruczenyki

    soczyste roladki ze schabu, puree, surówka
  • Oferta specjalna

    Kozacki talerz dla prawdziwych przyjaciół

    żeberka wieprzowe, kiełbasa domowa, mięso drobiowe chrupiące, placki ziemniaczane, smażone pierogi, naleśniki z mięsem, skwarki, ogórki marynowane, ogórki kiszone, chrzan i musztarda, sos śmietanowy i ketchup

Dania główne

Dania główne

  • Banusz z twarogiem i skwarkami

    kasza kukurydziana (specjalnie przygotowana), skwarki, ser typu feta

  • Deruny ze śmietaną 400g

    domowe placki ziemniaczane

  • Deruny nadziewane mięsem wieprzowym 3 szt.

    placki ziemniaczane nadziewane mieloną wieprzowiną podane z sosem grzybowym

  • Derun Poleski 1 szt.

    placek ziemniaczany nadziewany kawałkami kurczaka, pieczarkami i sosem beszamelowym

  • Szpundra

    kawałki buraczka z kawałkami wieprzowego mięsa, duszone w sosie burakowym Opakowanie

  • Wątróbka w sosie pomarańczowym

    podana z zapieczonymi ziemniaczkami i surówką

  • Gołąbki Ukraińskie ze śmietaną 300g

    ryż, mięso wieprzowe, w sosie smietanowo-pomidorowym

Sami lepiliśmy

Sami lepiliśmy

  • Pielmieni 220g

    małe pierożki nadziewane mięsem wołowo-wieprzowym z masłem, podawane ze śmietaną Opakowanie

  • Pielmieni zapieczone w garnuszku 500g

    z sosem grzybowym i żółtym serem

  • Warenyky nadziewane ziemniakami

    podane ze skwarkami

  • Warenyky nadziewane farszem ziemniaczano-twarogowym

    podane ze skwarkami

  • Warenyky z wołowiną 250g

    podane ze skwarkami

  • Warenyky z bryndzą 250g

    podane ze śmietaną

  • Warenyky nadziewane farszem ziemniaczano-kurkowym

Naleśniki

Naleśniki

  • Naleśniki z twarogiem 3 szt.

    z twarogiem/z makiem i wiśnią/jabłkami podane ze śmietaną

  • Naleśniki z kurczakiem, pieczarką, serem 3 szt.

    podane ze śmietaną

  • Naleśniki z mięsem wieprzowym 3 szt.

    podane ze śmietaną

  • Naleśniki z makiem i wiśnią 3 szt.

  • Naleśniki z jabłkiem 3 szt.

Desery

Desery

  • Mannyky Switaźkie 3 szt.

    placki z twarogiem w cieście z kaszy manny (danie z klasztoru zakonnego)

  • Serniki z dżemem i śmietaną 3 szt.

    nadziewany czekoladą

  • Beza z owocami

  • Mini ptysie 2 szt.

    z nadzieniem karmelowo-owocowym

  • Warenyki z wiśniami

Dania dla dzieci

Dania dla dzieci

  • Pierogi nadziewane farszem ziemniaczano-twarogowym

    podane ze skwarkami/śmietaną

  • Makaron domowy z mięskiem mielonym

    z puree lub frytkami

  • Chrupiące mięso

    mięso drobiowe, z puree lub frytkami

Dodatki

Dodatki

  • Puree

  • Ziemniaki pieczone z czosnkiem

  • Frytki

  • Kromka chleba własnej roboty

  • Grzanka chleba własnej roboty

  • Pampuszka

  • Bagietka

Sosy

Sosy

  • Ketchup

  • Majonez

  • Chrzan

  • Musztarda

  • Śmietankowo-czosnkowy

  • Śmietana

Napoje bezalkoholowe

Napoje bezalkoholowe

  • Woda mineralna gazowana Kropla Beskidu 0,3l

  • Woda mineralna niegazowana Kropla Beskidu 0,3l

  • Sok Tarczyn jabłkowy 0,3l

  • Sok Tarczyn porzeczka 0,3l

  • Sok Tarczyn grejpfrut czerwony 0,3l 7,00 zł

  • Sok Tarczyn multiwitamina 0,3l

  • Sok Tarczyn pomidorowy 0,3l

  • Coca-Cola 0,25l

  • Coca-Cola 0,5l

  • Sok Cappy multiwitamina 0,25l

  • Sok Cappy pomarańcza 0,25l

  • Sok Cappy jabłkowy 0,25l

  • Woda mineralna gazowana Cisowianka 0,7l

  • Woda mineralna niegazowana Cisowianka 0,7l

  • Woda Borjomi gruzinska 0,5l

  • Woda gruzinska Kobi 0,5l